طراحی شبکه زنجیره تامین- قسمت اول ( شبکه حلقه بسته محصولات لبنی)

مقدمه:

در نظرگرفتن ماهیت فساد پذیری در طراحی شبکه زنجیره تامین، میتواند باعث پیچیده شدن مساله شود. در صنایعی نظیر صنعت لبنیات، به دلیل عمر کوتاه محصولات تولیدی، محدودیتهای خاصی از نظر نگهداری وجود دارد. در طراحی شبکه زنجیره تامین محصولات لبنی در حالت شبکه حلقه بسته پس از جمعآوری محصولات از خرده فروشان این محصولات مورد بازبینی دقیق قرار میگیرند که پس از بازرسی یا به مراکز انهدام ارسال میشوند یا توسط شرکتهای خاصی مورد استفاده قرار میگیرند و نکته مهم این است که به دلیل مسائل بهداشتی به هیچ وجه دوباره وارد شبکه مستقیم نمیشوند.