ارائه مدل یکپارچه تولید - توزیع برای محصولات فسادپذیر (بررسی مقاله دوم)

مقدمه

امروزه با توجه به بازار رقابتی موجود، اهمیت مسئله طراحی و برنامهxadریزی شبکهxadهای زنجیره تامین، توجه بسیاری از محققان و تصمیمxadگیران صنایع گوناگون را به خود جلب نموده است که هدف نهایی آن افزایش سودآوری شرکتxadها و جلب رضایت مشتریان میxadباشد. تصمیمxadگیرندگان برای بقای خود در فضای رقابتی بازار، سیاستxadها و ایدهxadهای جدیدی را بکار میxadبرند که در این میان اهمیت درxadنظرxadگرفتن زنجیره تامین بعنوان یک فرایند پیوسته و تفکیکxadناپذیر به هیچxadوجه قابل چشمxadپوشی نیست. در راستای پیادهxadسازی این رویکرد، استفاده از برنامهxadریزی یکپارچه و همزمان تولید- توزیع به منظور افزایش کسب مزیتxadهای اقتصادی و پاسخگویی به مشتریان، دارای جایگاه ویژهxadای میxadباشد. از طرفی در بعضی صنایع مانند صنایع مرتبط با کالاهای فسادپذیر، فعالیتxadهای حوزه تولید و توزیع بطور مستقیم در کسب سودآوری زنجیره تامین تاثیرگذار میxadباشند، بنابراین برنامهxadریزی یکپارچه و همزمان این دو سطح از اهمیت بالایی برخوردار است. دراین مقاله از طریق یک چهارچوب چند هدفه، مزایای یکپارچگی تولید و توزیع برای کالاهای فساد پذیر در سطح عملیاتی بررسی میxadشود. محصولات فسادپذیر مورد بررسی در دو دسته کلی گنجانده میxadشوند. دسته اول متعلق به محصولاتی است که دارای طول عمر مشخصی میxadباشند که به عنوان مثال میxadتوان به فرآوردهxadهای خونی اشاره نمود، و دسته دوم مربوط به کالاهایی است که با وجود فسادپذیری دارای طول عمر نامعلومی هستند که به عنوان نمونه میxadتوان محصولات کشاورزی را ذکر نمود. در این نوع کالاها، تغییر در رنگ، طعم و ظاهر محصولات نشاندهنده فاسد شدن آنها میxadباشد. پس از ارائه مدلهای یکپارچه و مجزا برای محصولات ذکر شده، مثال عددی برای ارزیابی مسئله ارائه میxadشود و در نهایت، نتایج حاصل بیانگر آن است که استفاده از رویکردهای یکپارچه با در نظر xadگرفتن سطح تازگی کالاها در هنگام تحویل آنها به مشتریان، منافع اقتصادی بسیار بالایی را نسبت به مدلهای مجزا خواهد داشت.